Svenskarna är ett kaffedrickande folk. I snitt dricker vi nio kilo kaffe per pereson och år och vad vore en fika utan kaffe? Bjud dina vänner på en slät kopp kaffe, en cappucino eller någon annan kaffedrink. För de som vill ha socker till kaffet finns naturligtvis Fairtrade-märkt socker.
Sverige står för 1 procent av världens kaffekonsumtion, vilket är mycket för ett litet land. Det ger oss också stor möjlighet att påverka förhållandena för de ca 25 miljoner kaffeodlare och deras familjer världen över. Merparten av kaffet odlas genom småskaligt jordbruk, historiskt till ett lågt och kraftigt fluktuerande världsmarknadspris.
Genom Fairtrade garanteras kaffeodlarna långsiktiga handelsrelationer och ett minimipris för råvaran, därmed en tryggare ekonomi. Utöver den högre betalningen får odlarna också en premie som kan användas till att utveckla lokalsamhället eller investera i produktionen.
Håll utkik efter Fairtrade-certifierat kaffe när du handlar till din fika!
